洗碗的生命週期思維

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【洗碗的時間價值】 認識時間價值(TIME VALUE)是財務分析第一課! 也是大多數投資專家提醒時間累積後才能體會複利威力。 在德國沒本錢投資,最多機會只是研究怎麼洗碗? 水電費貴森森的德國,洗碗也可頓悟出另一番洗碗的時間價值: 問:哪一種洗碗方式最省水省錢? --吃完馬上洗? 累積放進洗碗機一起洗? 浸在水槽等一下再洗? 答:當然是吃完「馬上」洗、「立馬」洗,這樣最省錢! 問:究竟用傳統手法洗碗還是用洗碗機較省水省電(省錢)呢? 答1: 吃完【趕快處理】最省水省錢且最環保的原理就是食物殘渣油漬的時間價值發揮的不同效果! 把握用最少量水就可以沖洗乾淨的洗碗黃金時機,這就是洗碗的TIME VALUE! 答2:若碗盤不多,機器洗絕不划算,可是,碗盤堆久反而增加洗淨難度。若辦PARTY,還是要先預處理再用機器統一洗就對了。 【洗碗通用法則-生命週期思維的洗碗方式】 所有答案都有沒說清楚的前提,很多考量都不是單一層面,最好洗碗方式,取決於家裡有不有錢?在不在乎水電費?有沒有佣人?是否常請客?是否愛面子?是否愛計較?是否疼愛家人?等等。 若單純看洗碗這件事,在用餐後最短時間內就洗,盡量不用洗碗精,可把握汙垢未硬化前的寶貴【時間】,用水快沖清理就乾淨了!洗碗盤前不要將髒碗盤疊加在一起!不然本來只要簡單清洗一面,變成正反面都要清洗!或導致不油的碗盤被其他油漬沾污,增加清洗麻煩。 photo : http://www.worldsteel.org 當然,這還涉及廚房空間夠度夠大,有權力決定洗碗方式的是誰?否則,參考以上通則,絕對是最省水省錢的硬道理。 這道理跟評估綠色生產、清潔生產的生命週期思維一樣,若能在製造生產之前就先想好為環境好的產品設計,不就能避免無謂的廢棄物與能耗!若能在製造生產前端就先減少廢棄物(工業減廢),比固態、液態、氣態污染物排放後再來想辦法處理更有效率,對環境更好;若能減少原料與能源使用,比起製造出如塑料瓶之後再編制企業社會責任報告書或廣告宣稱產品包裝比以前減少多少百分比。 唔~...

禁用塑膠袋 讓綠島更綠的發展戰略

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2012綠島海上長泳活動歸來,印象深刻不在海底珊瑚礁,小島道路擠滿機車景像令人難忘,展現觀光活力,也提醒海島觀光發展當有極限。 此行也感受鄉公所與承辦單位的誠懇態度,換好泳褲扛著魚雷浮標下水走向海邊,路上遇到工作人員都會聽到謝謝聲!我只能紛紛點頭致意,連每位警察都對參加長泳者說謝謝(即使是強制規定 ),還真是史無前例,令人感動的全體動員誠意。 從小聽過台灣有蝴蝶島美譽,更聽過綠島珊瑚礁海景世界第一美!以前立志有朝一日要一覽綠島海底風光。沒去過太多國外海島,不知是否瀏覽足跡與見識有限,親身游過綠島沿岸浮潛點,搭上半潛水船觀看知名的大香菇珊瑚礁,只能說,遺憾!看來清澈海水,珊瑚都已白化上了天堂,比起菲律賓海域小島遜色許多。 話說回來,綠島海上長泳途中隔著泳鏡望向海底,即使回到終點港口區,珊瑚存活率是一件事,幾乎沒看到海底有垃圾,這點對台灣島西岸的高標準,在綠島倒是頗令人欣慰。 長泳後一群人聊起,是不是每一個地方只要發展過度,環境一定都會毀壞殆盡嗎? 美國夏威夷不也是開發多年,也很多觀光客造訪,看起來生態依然優美。我沒去過夏威夷,聽聞夏威夷開始禁用塑膠袋的(詳參考新聞),真是拍掌支持! 沒親眼看過那遍佈幾十公里的恐怖環太平洋流中的超大型塑膠塊,塑膠這東西在理論上可以回收,不用,更好!...